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之前準備亮亮的副食品大都是製作成冰磚,
而粥…主要是以白米為主,有時會搭配糙米或五穀一起煮,
再看亮狀況給於幾倍粥。
而湯…會搭配熬好的湯頭或是清水與米一起放入電鍋蒸,
之後同樣在製作成冰磚。
而亮亮吃副食品那麼久以來,
此次第一次用瓦斯爐來熬粥,
(畢竟電鍋真的比較方便,瓦斯爐要顧)
而此次要用吻仔魚熬粥,就想說那嘗試用瓦斯爐煮看看好了~
所以就選擇了『吻仔魚蔬菜粥』
※食材:吻仔魚、高麗菜、菠菜
※湯頭:利用雞骨架搭配高麗菜梗及洋蔥一起熬。
湯頭可前一天就先熬好,然後放入冷藏,隔天取出先將上層的油去掉後,再和食材一起熬煮。
高麗菜梗熬好就可丟,洋蔥則製作成冰磚。
『吻仔魚蔬菜粥』完成
【高麗菜及菠菜皆含有豐富的營養素,吻仔魚有鈣質、蛋白質及維生素D,所以對亮亮來說這份算是滿營養的餐點。】
《1Y12D》亮亮還滿喜歡的,可以吃到兩碗~
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