亮亮副食品-五穀雞肉粥－ღ亮亮⇆貝貝⇆培培ღ

亮亮在滿10個月之前皆是用白米來煮粥，
在10m2d才讓亮亮品嚐到『糙米』，10m16d品嚐到『五穀米』，
而『糙米』和『五穀米』皆需搭配白米(粥)，不然怕寶寶腸胃會吸收不了，
而這兩者我都會先泡3-4小時的水，
再和白米(粥)一起煮，看要給寶寶吃什麼樣的粥，
亮媽會給亮亮無論是吃到『糙米』或『五穀米』吃完一週後，
會休息一週再吃，休息那週則就吃白週。
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而此次熬煮的方式有些變化，反正料理又沒有一定的規定標準，
所以亮媽就小小變化了一下~

※熬煮食材：雞骨架、雞爪、雞胸肉、菜梗、高麗菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、花椰菜、玉米

亮媽習慣：先將雞骨架放入滾水川燙後，再放入冷水。
之前都會先將川燙過的雞骨架和菜梗一起放入熬煮，但此次亮媽換個方式就是先放入菜梗熬煮10分鐘，將菜梗取出，再放入雞骨架和雞抓一起熬煮。
(此次變化：1.先放入菜梗熬煮2.菜梗沒有熬煮過久時間)
接下來熬煮20分鐘後，再放入雞胸肉、紅蘿蔔、白蘿蔔及玉米下鍋熬煮。
(此次變化：高麗菜選擇慢一點放入熬煮)

PS：…(⊙_⊙;)… 玉米沒有拍到

以上熬煮15分鐘後，放入高麗菜再熬煮約15分鐘，關小火，將所有熬煮食材撈出，各分類放入盤子中。
此時再放入白花椰菜熬煮10分鐘即可。
(此次變化：白花椰菜也選擇單獨熬煮)

紅蘿蔔、白蘿蔔、白花椰菜各剪碎，製作成冰磚。
接下來將五穀飯+熬好的湯+雞胸肉(用成絲)+玉米(剪碎)+高麗菜(剪碎)

五穀米與白米需先泡過水後，然後一起放入飯鍋煮成飯。

以上食材放入同一個鍋中攪拌，再拿至電鍋蒸，外鍋一杯水

玉米是最後要放入電鍋前才想到它的存在，而以下那張照片是要放入電鍋前就已照好，所以將玉米粒倒入後就直接放入電鍋，所以完成前照片是看不到玉米。

煮好不要立即把蓋子打開，再燜15-20分鐘

最後就將熬煮的菜及五穀雞肉粥製作成冰磚(以下為五穀雞肉粥冰磚)就完成。

《此為亮亮1y1m2d餐點》